con gorka acitores más de uno bizkaia 20/06/2022
20/06/2022 15:25
'Utopía', una "loca" aventura de reconocidos cocineros de Bizkaia para un restaurante solidario
Los cocineros más importantes y representativos de Bizkaia, algunos de ellos con estrellas Michelin, se han unido para crear la Fundación Bizkaiko Sukaldarien Bilkura (Bisubi) en la que uno de los proyectos es abrir un restaurante, "Utopía", en el que quieren dar una experiencia gastronómica digna a personas sin recursos, mezcladas con el público comercial. Nos lo ha contado en Más de Uno Bizkaia uno de sus impulsores, Sergio Ortiz de Zárate. Además, hablamos con Pedro Izaga, director de emergencias y protección civil de la Diputación Foral de Bizkaia con motivo de la ayuda que los bomberos de nuestra provincia están ofreciendo en Navarra. Y nos visita el candidato a la presidencia del Athletic, Ricardo Barkala.
