Robin Food

MÁS DE UNO

07/04/2023 12:56

La emoción de nuestra oyente Begoña al hablar con David de Jorge: "Tengo mi pena y tú me haces reír"

Begoña es una oyente de 'Más de uno' que llama desde la Residencia 'Hermanitas de los Desamparados' en Palencia para agradecerle a David de Jorge su sección de los viernes: "Estoy llorando todo el día porque mi marido se murió y cuando entras tú en antena me alegras el rato, me río yo sola".

🍳 La receta de Robin Food para preparar una fideuá de costilla y sepia

Con David de Jorge

04/04/2023 11:28

La receta para preparar unas torrijas al vermú

Con Robin Food y Leo Harlem hoy hablamos del Vermú. ¿Usted como lo toma? ¿Con banderilla? ¿Con rodaja de naranja? ¿Rojo, blanco? Respondemos a todas esas preguntas con María Herrero, personal de la bodega Padró i Familia en Brafim, Tarragona. Además, contamos con la presencia de José Fernández, pastelero de Pastelería Nuno en Madrid, quien nos desvela cuál es la receta para hacer un postre tan típico de la Semana Santa, pero con una novedad, las Torrijas al Vermú.

COCINILLAS CON ROBIN FOOD Y LEO HARLEM

28/03/2023 12:12

La receta de rabo de toro a la cordobesa con salsa

Con Robin Food y Leo Harlem aprendemos a cocinar un delicioso rabo de toro gracias a los consejos y recetas de Manolo Asiáin, carnicero, y Chary Serrano, bloquera cordobesa y miembro de la Cofradía de Rabo de Toro.

COCINILLAS CON ROBIN FOOD Y LEO HARLEM

21/03/2023 13:00

La harina: sus tipos y diferencias entre churros, porras y tejeringos

Con Robin Food y Leo Harlem hablamos de la harina, de los distintos tipos de trigo y de las diferencias entre churros, porras y tejeringos malagueños. ¿Cómo podemos saber si una harina es buena? ¿Cuál es la masa para hacer tejeringos? Charlamos con Carmen Saiz, gerente de Harinas Sainz, y Antonio Llorente, de la Churrería la Malagueña.

COCINILLAS CON ROBIN FOOD Y LEO HARLEM

14/03/2023 11:59

COCINILLAS CON ROBIN FOOD Y LEO HARLEM

14/03/2023 11:59

Espárragos trigueros y verdes: diferencias, recolección y recetas

Con Robin Food y Leo Harlem hablamos de los espárragos trigueros y los verdes. ¿Cómo se recogen de las esparragueras? ¿Cuáles son sus diferencias físicas y de sabor? Aprendemos todos los detalles de estos alimentos con María José Botello, recolectora de espárragos, y Adolfo López, presidente de la Asociación de Espárrago de Guadalajara.

COCINILLAS CON ROBIN FOOD Y LEO HARLEM

07/03/2023 11:32

Comida peruana: receta para preparar un ceviche clásico

Con Robin Food y Leo Harlem nos adentramos en los secretos de la cocina peruana. ¿Cómo se prepara el ceviche? ¿Qué es el ají panca o el ají amarillo? ¿Cuáles son los productos más picantes? Hablamos con Rosalía Díaz, del restaurante peruano 'Qapaq' y con Alberto Monzón, gerente de 'De la Mar' es el "cazador de ofertas de temporada".