CRÍTICA GASTRONÓMICA
22/01/2024 13:46
Nuevas tendencias gastronómicas con Santos Ruiz
El crítico gastronómico Santos Ruiz nos habla de los cambios en el mundo de la hostelería y la gastronomía, de la cocina de fusión a la vuelta al pasado
Santos Ruiz
CRÍTICA GASTRONÓMICA
15/01/2024 13:12
4 restaurantes de toda la vida en Valencia con Santos Ruiz
El crítico gastronómico Santos Ruiz nos recomienda 4 restaurantes familiares
Gastronomía
18/12/2023 13:44
Los mejores dulces navideños con Santos Ruiz
¿Turrón duro o blando? ¿De Alicante o de Jijona? Hablamos con el crítico gastronómico Santos Ruiz sobre los mejores dulces de Navidad
CRÍTICA GASTRONÓMICA
11/12/2023 14:45
Santos Ruiz: “No hay tanto marisco fresco para sembrar las mesas navideñas, nos lo están dando congelado”
El crítico gastronómico Santos Ruiz nos da las claves para comer bien en Navidad.
CRÍTICA GASTRONÓMICA
04/12/2023 14:31
El top 10 de la Guía de los 55 mejores restaurantes de la Comunitat Valenciana
Santos Ruiz nos dice cuáles son los diez primeros de la lista de los 55 mejores restaurantes.
GASTRONOMÍA
13/11/2023 13:54
Santos Ruiz: “Hay restaurantes con estrellas Michelín que no aparecen en la guía porque no me gustan”
El autor de la guía “55 mejores restaurantes de la Comunitat Valenciana”, Santos Ruiz, nos explica lo que nos ofrece esta publicación.
gastronomía
06/11/2023 13:35
¿Cuáles son los mejores restaurantes para comer platos de cuchara en la Comunitat Valenciana?
Lo descubrimos con el crítico gastronómico Santos Ruiz
LA GASTROCRÍTICA
30/10/2023 13:47
LA GASTROCRÍTICA
30/10/2023 13:47
Santos Ruiz: “El mejor camarero es el que aporta información e interactúa con el cliente; necesita una buena cultura general”
El referente en la crítica gastronómica en la Comunitat Valenciana, Santos Ruiz, nos da las claves para una buena sala.
LA CRÍTICA GASTRONÓMICA
23/10/2023 14:24
Santos Ruiz: "Si queremos que los grandes restaurantes se perpetúen, deben permitir que sus hijos los gestionen de otra manera"
El reconocido crítico gastronómico Santos Ruiz nos habla de los grandes restaurantes valencianos clásicos.
SANTOS
16/10/2023 13:39
La Olla de la Plana como protagonista del otoño en Vila-real
Santos Ruiz nos acerca todos los detalles sobre las jornadas celebradas en torno a este plato de cuchara tan clásico
