CRÍTICA GASTRONÓMICA
27/03/2023 14:07
Santos Ruiz nos habla hoy de los cócteles
El referente en la crítica gastronómica, Santos Ruiz, nos dice cómo elaborar los cócteles, las nuevas tendencias y mucho más.
Santos Ruiz
CRÍTICA GASTRONÓMICA
20/03/2023 13:34
Santos Ruiz nos habla hoy del aceite
El referente en la crítica gastronómica en la Comunitat Valenciana, Santos Ruiz, nos ofrece su opinión, información y sugerencias para disfrutar de los mejores aceites.
GASTRONOMÍA
27/02/2023 14:21
¿Dónde comer un buen arroz en València?
El referente en la crítica gastronómica en la Comunitat Valenciana, Santos Ruiz, nos ofrece su opinión, información y sugerencias para disfrutar de los mejores arroces sin salir de la ciudad.
CRÍTICA GASTRONÓMICA
20/02/2023 13:46
Los mejores jefes de sala de València
Una semana más, el referente en la crítica gastronómica en la Comunitat Valenciana, Santos Ruiz, nos ofrece su opinión, información y sugerencias para disfrutar de la buena cocina y el mejor servicio.
CRÍTICA GASTRONÓMICA
13/02/2023 13:31
Las mejores tiendas delicatessen de València
Según el director de la D.O. Arroz de València y crítico gastronómico, Santos Ruiz, las tiendas delicatessen deben tener buenos productos y difíciles de encontrar
SANTOS RUIZ
06/02/2023 13:43
¿Cuáles son los templos del pescado en València?
El director de la Denominación de Origen Arroz de València y crítico gastronómico del diario Levante, Santos Ruiz, nos recomienda restaurantes en los se come buen pescado fresco
CRÍTICA GASTRONÓMICA
30/01/2023 13:56
Santos Ruiz: "Ya casi no quedan bueyes, así que te venden en muchas ocasiones buey, pero es vaca vieja"
El referente en la crítica gastronómica en la Comunitat Valenciana, Santos Ruiz, nos habla hoy de los "templos de la carne".
CRÍTICA GASTRONÓMICA
23/01/2023 13:55
CRÍTICA GASTRONÓMICA
23/01/2023 13:55
Santos Ruiz: “La primera obligación de un restaurante es no mentir al cliente”
El crítico gastronómico Santos Ruiz nos habla hoy de los derechos y obligaciones de los restaurantes y los clientes, y opina sobre el límite de tiempo para consumir, comer o cenar.
CRÍTICA GASTRONÓMICA
16/01/2023 14:10
Santos Ruiz:"Una bodega tiene que ser interesante, con buenos vinos que no conozcas y con precios para todos"
El referente en la crítica gastronómica en la Comunitat Valenciana, Santos Ruiz, nos habla de lo que tiene que tener una buena bodega de un restaurante.
LA CRÍTICA GASTRONÓMICA
09/01/2023 14:19
Santos Ruiz: "El tercer eje del código deontológico es la responsabilidad; sin olvidar que escribes sobre personas, pero sin mentir nunca al cliente"
Santos Ruiz nos desvela hoy las claves del oficio de crítico gastronómico.
