Una de las rutas con más éxito de la provincia de Cádiz en el ámbito gastronómico volverá a celebrarse en el mes de octubre. El 'TapeArte', que conjuga el arte urbano con la gastronomía puertorrealeña, volverá a celebrarse en el mes de octubre en un trabajo conjunto de la delegación de Turismo y Comercio del Ayuntamiento de Puerto Real y el colectivo de artistas ‘La Máquina Creativa’. El objetivo es promocionar, impulsar y apoyar a los establecimientos hosteleros locales que conforman el actual tejido gastronómico de la ciudad. Además, se quiere dar a conocer Puerto Real a través de su riqueza y variedad gastronómica, tanto entre la ciudadanía local como entre aquella población de localidades vecinas que año tras año se acercan a estas citas con la cocina puertorrealeña.
El Ayuntamiento de Puerto Real ha informado en un comunicado de prensa que las inscripciones estarán abiertas hasta el próximo 15 de septiembre para bares, restaurante, chiringuitos u hoteles con restauración y zona de bar. Cada uno de los participantes creará una tapa de cocina especialmente diseñada o adaptada al concurso para su participación en la Ruta. La tapa deberá ser presentada con un nombre específico, que será incluido en todos los actos de difusión de la Ruta. El precio de las tapas que participan en el concurso será de tres euros incluida la bebida, cerveza, refresco, vino o agua. Las marcas y características de éstas quedarán a criterio de cada establecimiento.
Todas las tapas presentadas entrarán en un concurso en el que habrá dos votaciones: una votación popular, a través del tradicional documento denominado “tapaporte”, y una votación por jurado profesional, que valorará las tapas según criterios. En cuanto a los premios, se otorgarán un primer premio por votación del jurado profesional y otro primer premio resultado de la votación popular. Igualmente, habrá un premio al mejor conjunto expositivo, siguiendo el mismo sistema que el premio a la mejor tapa por votación popular.
Además, como es tradicional en las rutas puertorrealeñas, entre todas aquellas personas que participen en la votación de la mejor tapa por votación popular, se realizará un sorteo donde se otorgarán varios premios, aún a decidir por la organización. Las bases de esta edición están disponibles en la web del ayuntamiento (www.puertoreal.es). La inscripción podrá realizarse directamente en la Oficina de Turismo y Comercio (Plaza Rafael Alberti s/n) en horario de 9 a 13 horas de lunes a viernes, o bien enviando el documento de inscripción una vez cumplimentado al correo electrónico de la delegación de comercio: oficina.comercio@puertoreal.es
