La Álvaroteca es el restorán de Málaga que dirige el jiennense Álvaro Ávila. En unos días celebran sus segundas jornadas dedicadas a la cacería, con platos rotundos, muy apegados a la tierra y a la temporada que ahora empieza. Nuestro crítico Enrique Bellver salpimenta la entrevista
El AOVE
Norberto Romero está detrás de una gran marca de aceite de oliva virgen extra: Aceite Romero Verde. Oro líquido de primera clase, nacido de los legendarios olivares de la provincia de Jaén, en la monumental Úbeda, tierra de magníficos aoves como el que presentamos hoy
La ginebra malagueña
Todas las semanas podemos deleitarnos leyendo los reportajes que publica la página web de la marca promocional de Diputación Provincial, Sabor a Málaga. Esta vez conocemos las ginebras artesanales que se elaboran en las Destilerías Alborán, en Vélez Málaga
