Con Manuel Barranco, Chef Manolito, nos #ComemoselMundo desde Austria. Y si se va a Viena, un imprescindible es ir a comer una Tarta Sacher al hotel en el que tiene su origen este delicioso postre realizado con bizcocho de chocolate y relleno de mermelada o confitura de albaricoque. El Chef nos recomienda que si lo hacemos, le pongamos mermelada de Melocotón de Calanda.
Pero en salado también podremos degustar platos tan especiales como una sopa parecida al “consomé celestina”, pero con crepes. Haciéndolo nuestro, podemos hacerlo con un caldo de verduras.
Un segundo lo podemos completar con un escalope acompañado de unas rodajas de limón y acompañamos el café con unos bollitos rellenos de confitura de ciruela.
