COMER POR ESPAÑA

Gastronomía de Valderrobres: del ternasco al horno a los famosos embutidos

En 'Más de uno' conocemos a fondo la gastronomía de Valderrobres, municipio de Aragón ubicado al este de la provincia de Teruel.

ondacero.es

Madrid |

Este martes, desde 'Más de uno' nos situamos en Aragón. Concretamente, en el municipio localizado al este de la provincia de Teruel, en la comarca de Matarraña, llamado Valderrobres.

Para ello, hablamos con Pepita Sales, vecina de Valderrobres y fundadora del grupo de jota 'Aires del matarraña' que creó en plena posguerra. Además, charlamos con Fabiana Arévalo, dueña del restaurante El Baudillo, que el 11 de octubre reabre sus puertas.

Por último, llamamos a Jemma Markham, dueña del hotel La Torre del Visco.